門市日常營運與收銀 SOP

本篇章節目錄

1. 一、 晨間開班準備與備用金登錄（Day Start SOP）

   • 1.1 開班打卡與備用金登錄實務

2. 二、 商品建檔、期初進貨與標籤列印

   • 2.1 單品商品與多規格商品建檔實務
   • 2.2 採購進貨入庫與條碼標籤批次列印

3. 三、 前台 POS 收銀開單核心作業

   • 3.1 雙軌選品操作：觸控大圖點選 vs 條碼槍極速刷讀
   • 3.2 購物車明細調整與清空防呆機制
   • 3.3 前台收銀常見異常排查

4. 四、 會員識別、促銷活動與折扣套用

   • 4.1 會員快速辨識與熟客尊榮權益連動
   • 4.2 整單手動折扣與主管授權防呆機制

5. 五、 尖峰離櫃操作秘訣：稍後結帳（保留單/掛單）

   • 5.1 稍後結帳極速保留 SOP
   • 5.2 保留單叫回結算與清理防呆

6. 六、 多元支付結帳、發票開立與出單

   • 6.1 三大主流行動與現金支付收銀操作指引
   • 6.2 電子發票字軌、統編開立與手機條碼載具刷讀
   • 6.3 現場付款異常應變：混合支付、發票字軌用罄與刷卡逾時確認

7. 七、 售後服務、退換貨與訂單作廢處置（Exceptions SOP）

   • 7.1 歷史訂單多維度檢索與補印單據
   • 7.2 結帳打錯折扣或多刷一件：訂單作廢更正 SOP

8. 八、 日常收班作業：交班日結與盲結清點（Day End SOP）

   • 8.1 門市盲結清點（Blind Shift）標準四步法
   • 8.2 現金短溢異常處置

9. 九、 員工排班與出勤打卡管理（選用模組）

   • 9.1 建立班次與排班表
   • 9.2 員工打卡與出勤異常申訴
   • 9.3 出勤報表查詢與匯出

10. 十、 零用金登記與核銷（免費模組）

    • 10.1 零用金登記實務
    • 10.2 零用金餘額查詢與日結連動

11. 十一、 附錄：門市每日收銀運營 SOP 檢核表